제주도민피셜 흑돼지 근고기 맛집 추천

제주도민피셜 흑돼지 맛집

돈게도라 근고기

안녕하세요! 리뷰럴입니다!
오늘도 제주의 맛집 추천 리뷰로
찾아왔는데요!

제주도민 5년차 리뷰럴이 애정하는
흑돼지 근고기 맛집입니다!

원래 돈게도라 갈비에서
<돈게도라 근고기>로 상호가
변경되었는데요

그만큼 매장의 아이덴티티를
흑돼지 근고기로 확실히
자리매김하려는 의도 같아요!

'돈게도라'는 제주도 방언으로
'달다달아'라는 뜻이랍니다

너무 맛있어 달게 느껴지는
흑돼지 참숯 초벌구이가
대표메뉴인 <돈게도라 근고기>는
껍데기 맛집으로도 사실
정평이 나있습니다

항상 가면 꼭 찾게 되는
두툼한 돼지 껍데기가
정말 맛있어요!

<돈게도라 근고기>의 실내로
들어와 보았는데요

사실 무더운 여름날 고깃집의
불 앞은 굉장히 두렵지만,
돈게도라 근고기의 실내는
너무 시원했어요~

여름에도 쾌적하게 맛있는
고기를 즐길 수 있답니다!

제주산 청정 도야지만 취급하는
<돈게도라 근고기>의 메뉴입니다

대부분의 메뉴를 다 먹어봤는데요
저는 주로 근고기와 우대갈비를
즐겨먹는 편이에요

사장님이 양념을 기가 막히게 하셔서
갈매기와 순살양념 등의 양념고기도
추천해드리고 싶어요!

고기를 좋아하시는 분이라면
불이 들어오는 순간부터
맛집임을 짐작하실 수 있을텐데요!

<돈게도라 근고기>가 맛집인
이유는 정말 고기가 좋고,
불이 좋기 때문이에요

최고급 참숯 비장탄을 사용하기에
고기를 다 먹을 때까지도
맛있게 고기를 익혀준답니다

정갈하게 밑반찬이 세팅된다는 건
얼마 지나지 않아 초벌된 고기가
나올 차례라는 의미지요

정말 끝내주는 비주얼을 자랑하는
근고기와 우대갈비입니다!

<우대갈비>는 돼지의 어깨쪽에
붙어있는 갈비살로 저도 돈게도라에서
처음 접한 부위였는데 정말 맛나요

잘 초벌된 근고기와 우대갈비를
비장탄에 마저 살살 익혀줍니다

눈 앞에 고기가 맛있게 익어가는
순간만큼 또 행복한 순간이 있을까요

육즙 가득히 잘 익은 근고기 맛은
말 안해도 아시겠죠~?

단골이라 사장님께서 가끔
신메뉴나 서비스를 주시는데요!

오늘은 정말 운이 좋았나봐요
새롭게 테스트 중인 갈매기살
2종을 맛보라고 주셨어요!

갈매기살 특유의 식감과
잘 스며든 마늘양념의 조화가
가히 환장적이었어요

무조건 메뉴로 출시 해야한다고
게걸스러운 피드백을 사장님께
호들갑을 떨며 말씀드렸어요!

다음은 제가 사랑해마지 않는
<돈게도라 근고기>의 필살 껍데기를
주문해보았습니다

사진으로 그 두툼한 두께가
느껴지시나요~?

진짜 여기 오시면 꼭 드셔야 하는
味친맛입니다!

함께 나오는 콩가루에 푹
찍어 먹으면 쫜득하고 고소한
맛을 느끼실 수 있어요ㅜ

리뷰를 쓰는 지금도 생각나는
정말 최고의 맛입니다..

<돈게도라 근고기>가
고기만 맛있는 집이냐구요?

아니죠.. 여기가 또
후식 맛집입니다..

여름에 시원하게 즐길 수 잇는
김치말이 국수와 열무국수도
꼭 드셔보셔야 합니다!

살얼음이 얼은 시원한 국물에
새콤한 김치와 쫄깃한 면발..

고기를 먹으며 조금이라도
기름졌다면 국물 한 모금에
그냥 싹 가셔버립니다..

사실 국수도 국수지만요..
<돈게도라 근고기>의 피날레는
따로 있습니다..

바로 제주 어디서도 볼 수 없었던
된장밥이 그 주인공인데요!

된장찌개에 밥이 말아져 나오는
특이한 비주얼로 그 맛은 정말...
꼭 드셔보셔야 합니다!

갈때마다 항상 과식을 할 수 밖에
없는 정말 제주도민피셜 맛집
<돈게도라 근고기>였는데요

마지막까지 잘 익은 갈비를 뜯으며
최고의 만족으로 나올 수 있는
잘 알려지지 않은 맛집이에요

제주 여행오면 꼭 먹어야 하는
근고기는 물론, 껍데기 & 갈비 등
다양한 부위를 맛볼 수 있는
정말 애정하는 식당이랍니다!

꼭 한번 드셔보세요~